战疫:餐饮部全员守护舌尖上的安全
在我院防控工作开展的第一时间，后勤生活服务处党支部立即开展党员“带班组”活动，餐饮部全体党员郑重承诺：率先担当、坚守一线，用自己的力量筑起食品安全供应坚固的“防火墙”。
由于春节放假大部分员工尚未返京，而防控工作任务重大，值班人手紧缺，餐饮部的7名党员和3名在编职工自告奋勇地投入到疫情防控的繁重工作中。一句句“随时待命”、“我来，明早准时到岗”、“这就去帮忙值班”，像是党员传递热情的接力赛，让党旗在防控疫情一线高高飘扬。
餐饮部微信群中人人积极响应工作号召
接到防控疫情阻击战命令后，党支部书记梁升提前结束自己的春节假期，大年初四从山东老家驱车赶回北京，第一时间投入工作中，他深知：作为一名党员，作为党支部书记，就应该主动担当作为，带头奋战在第一线，起好模范作用。从餐饮保障工作谋划到防疫物资购买储备，从防护措施的制定到日常的监督检查，从办公室到取餐窗口，他每时每刻都在忙碌着。他始终提醒自己：要让别人做到，自己首先要做到。一大早就来到食堂，踏着夜色回家，这就是他一周以来的工作常态，正是因为他冲在前、作表率，极大地鼓舞了职工士气。
党支部书记梁升加班在一线
“隔离病毒、不隔离服务”，春节期间餐饮部一直坚持营业，职工食堂经理赵俊涛带领值班员工精心制定食谱，合理调整就餐时间，确保院职工一日三餐正常供应。疫情期间及时建立“职工食堂员工体温登记本”、“职工食堂每日消毒登记本”，切实做到情况明、程序清。为了避免交叉感染，及时将售卖窗口前移，食堂内就餐改为打包带走，得到了职工的理解和支持。“老党员嘛，在平凡的岗位上做出不平凡的业绩，应该的。”赵俊涛笑着说。
党员赵俊涛全力协调食堂工作
日常工作中，餐饮部全员一直都是带着口罩工作，负责主食加工的党员张艳说：“最近只有在换班吃饭时才能摘下口罩，常常是一上午连口水都来不及喝。”她每天都忍着膝盖滑膜炎的疼痛，加工完主食，又赶忙投入到分餐打包的工作中，一站就是三四个小时。
党员张艳带病坚持工作
负责采购工作的党员王英每天都按时到达收货通道，验收货物。疫情在北京爆发后，她想方设法联系早已休假的各地供应商，确保疫情防控期间急需的84消毒液、一次性餐盒、手套以及平时必需的蔬菜、粮油、肉类保质保量送达。人手紧缺时，她还负责窗口售卖任务，“采购和售卖的工作都很重要，不能在我手上耽误。”王英同志说着，便投入到更加忙碌的工作中……
党员王英加班加点完成工作任务
在编职工张小兰、殷兆砚，今年她们即将退休，但是她们却说：“疫情面前我们都是主力军，在位一分钟，干好六十秒。”主动加入到加班保障工作中，只为抓紧时间，为在一线值班坚守的工作人员和居民提供必需的饮食保障。
职工张小兰负责面点加工、殷兆砚负责餐饭装配
定期喷洒消毒液对防控疫情尤为关键，党员尤小国、张建带队每天对职工食堂、操作间、仓库、员工宿舍等场所分次按时消毒。下午三点，尤小国正拿着满满一瓶按比例配置的消毒液，对食堂的每个角落进行仔细喷洒。“尤师傅，一会儿别忘了把食堂推拉门扶手、洗手池、水龙头都擦一遍，到时喊我，咱们一起来。”刚忙完食堂操作间肉食加工的张建在旁边叮嘱道。
每日进行两次测温及环境消毒
党员尤小国保证日常安全及消毒工作
党员张永林，作为厨师每天都会早早来到后厨，开始新一天的工作。张永林同志和切配师傅讨论，“这个时期饭菜我们要注意控制油盐，荤素搭配得当，营养均衡。”防控期间，院各部门的一线值班人员的饭菜，他们都需要亲自监督分餐。就是这样一个平凡的厨师，尽职尽责做好每一顿饭。他和王英都是住在门头沟，每天起早贪黑，从来不曾听他们说累。入党积极分子王新华负责库房管理和日常物品保障，工作中一丝不苟，尽职尽责，哪里需要哪里就有他的身影，忙忙碌碌中从来没有任何怨言。及时在食堂门口张贴“为了您和他人健康，请佩戴口罩入内！”、“特殊时期，请就餐人员打包外带吃饭，敬请谅解！”等温馨提示。
负责制作菜品的党员厨师张永林
操作间忙碌的身影---党员王新华、张建
在新春佳节之时，在疫情防控的非常时期，在职工群众饮食保障最需要的时刻，值守的餐饮部全员坚守一线，党员们以守土有责、守土尽责的担当与付出，在各自岗位上默默地贡献着自己的力量，守护大家舌尖上的安全。
院、后勤领导到职工食堂部署指挥工作