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后勤服务中心抓紧抓实餐饮疫情防控工作

发布时间:2021-08-10    来源:生活服务处    作者:梁升

  餐饮工作既事关职工群众身体健康,又事关全院疫情防控工作大局。近期,根据疫情防控形势的变化,中国农业科学院后勤服务中心迅速行动,全面加强餐饮疫情防控工作,切实保障职工群众安全健康用餐。

  强化从业人员健康监测。后勤中心抽派专人每天2次为全体餐饮人员测量体温,加强口罩、手套等防护措施的检查,并于8月5日进行全员核酸检测,切实保障餐饮人员健康。

  严格食品全链条管控。严格落实进货查验及索证索票制度,要求供应商固定车辆、固定人员配送,定期提交配送人员核酸检测和行程卡证明。配送人员一律不进入食堂,于指定位置验收。同时,层层压实责任,切实加强食品加工、制作和出售各环节的规范操作。

  加强日常就餐管控。每日3次对餐厅进行全面消杀,设置隔离挡板减少堂食人员接触,客流增多时段采取限流进入、错峰就餐等措施,并要求就餐人员进入餐厅时佩戴口罩、扫码、测温等。为切实减少人员聚集,保障用餐安全,专门提供档口零点和外卖套餐,增加各类主食、熟食、水果、肉类和牛奶等商品供应,倡导职工打包带回办公室就餐。

  下一步,后勤中心将继续抓紧抓实餐饮疫情防控工作,进一步提升疫情防控期间的餐饮保障能力,全力保障干部职工的用餐安全。

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